Bắp bò làm gì ngon luôn là chủ đề hấp dẫn đối với team mê thịt. Bắp bò dai giòn, càng ninh nhừ lại càng ngon. Bắp bò có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác, cùng Digifood tham khảo 5 công thức vừa ngon vừa dễ chế biến từ bắp bò nhé!
Mùa đông được xì xụp nồi lẩu bắp bò thì còn gì tuyệt hơn. Lẩu riêu cua bắp bò cũng là một câu trả lời tuyệt vời cho câu hỏi bắp bò làm món gì ngon.
Bạn đang xem: Thịt bắp bò làm món gì ngon? 12 món ngon với bắp bò cực đơn giản – Digifood
Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Tổng thời gian 4 người ăn 15 phút 20 phút 35 phút
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500 gram bắp bò
- 1,5kg cua đồng
- 1kg xương ống
- 5 miếng đậu phụ
- 3 quả cà chua to
- Bún tươi
- Cơm mẻ
- 3 củ hành tím
- Hành lá
- Rau sống tùy ý: hoa chuối, rau muống chẻ, giá đỗ,…
- Gia vị: đường, nước mắm, mắm tôm, hạt nêm
4. Bắp bò ngâm mắm
Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Tổng thời gian 4 người ăn 15 phút 15 phút chế biến
3 ngày ngâm
3 ngày
Chuẩn bị nguyên liệu
- 0,5 kg bắp bò (nên chọn phần thịt bắp nhiều gân)
- Nửa bát con nước lọc
- Nước mắm ngon
- 2 thìa canh giấm
- 3 củ tỏi
- 5 quả ớt
- 2 thìa canh đường
- 1 củ gừng to
- 3 cây sả
- 2 quả chanh
- Quế, hồi, tiêu xay, thảo quả
Ảnh: Nguyen Thu Hien
Các bước làm chi tiết
Ảnh: Heina Phuong
5. Bắp bò muối
Xem thêm : Cách làm bánh xếp chiên – giòn ngon – đơn giản tại nhà
Món bắp bò muối ăn khá lạ miệng và thơm ngon. Chắc chắn trong những cuộc lai rai với bạn bè thì không thể thiếu món ăn này.
Cách thực hiện:
6. Bắp bò cuốn cải
Trong các món bắp bò làm món gì ngon thì không thể thiếu bắp bò cuốn cải. Đây là món nhậu thường thấy ở các quán bia, rất được cánh mày râu yêu thích.
Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Tổng thời gian 4 người ăn 15 phút 15 phút 30 phút
Chuẩn bị nguyên liệu
- 400g bắp bò
- 200g Rau cải đắng non
- 1 Quả dứa (thơm)
- 2 Quả dưa chuột
- Gừng, sả, muối, tiêu, nấm hương, tỏi, hành khô
- Hoa hồi, quế (nếu có)
- Bánh tráng để cuốn
- Xì dầu
- Gia vị
Cách làm chi tiết
Thành phẩm
Thịt bò chín vừa tới, mềm, thơm. Nước chấm đậm đà. Cuộn rau cải với dưa chuột giòn, dứa ngọt, thịt bò mềm và chút gừng cay cay chấm với nước tương thì ngon không gì sánh nổi.
8. Bắp bò nhúng mắm ruốc
Nếu đã là fan của thịt bò thì chắc chắn bạn cũng sẽ mê ngay món bắp bò nhúng mắm ruốc. Vị ngọt của thịt bò, chấm cùng mắm ruốc thơm ngon, đậm vị, ăn ngon quên sầu.
Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Tổng thời gian 4 người ăn 15 phút 25 phút 40 phút
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 kg bắp bò
- 1 lọ mắm ruốc
- 1/2 quả dứa
- 1 củ hành tây
- 1,5 lít nước dừa tươi
- Rau ăn kèm (rau cải, nấm, rau muống hoặc rau mồng tơi,…)
- 2 cây sả
- 1 củ tỏi
- 3 quả ớt
Xem thêm : 5 cách làm bún xào ngon không bị nát, dính ai cũng làm được
Các bước thực hiện
Ảnh: Đan Vy
Ảnh: Đan Vy
9. Bắp bò nấu Lagu
Món tiếp theo giải đáp bắp bò làm món gì ngon chính là bò nấu Lagu.
Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Tổng thời gian 4 người ăn 15 phút 1h 1h 15 phút
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 kg bắp bò (nên chọn phần đầu của bắp bò vì nhiều gân, khi nấu sẽ ngon hơn)
- 2-3 quả cà chua
- 400 gram sốt cà chua
- 2 củ cà rốt
- 100 gram đậu trắng
- 2 lít nước dừa tươi
- 1 củ gừng, 1 củ hành tím, 1 củ tỏi
- Gia vị: muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn
Xem thêm : 5 cách làm bún xào ngon không bị nát, dính ai cũng làm được
Các bước thực hiện
Thành phẩm
Thịt bò mềm, phần gân giai giòn, ăn rất thú vị. Nước dùng đậm đà. Món ăn này ăn cùng với cơm nóng hay bánh mì đều ngon.
Ảnh: Quỳnh Phạm
Nguồn: https://monngonvungmien.net
Danh mục: Món ngon
