Bạn đang tìm cách làm mì tôm trẻ em hương vị tuổi thơ tại nhà? Tham khảo ngay bí quyết được monngonvungmien.net bật mí trong nội dung sau.
Mì tôm trẻ em là một phần không thể thiếu trong tuổi thơ của nhiều cô cậu học trò ngày xưa, đặc biệt là đối với thế hệ 8x, 9x, khi các loại đồ ăn vặt, đồ ăn nhanh chưa phổ biến như hiện nay. Có thể nói, mì tôm trẻ em là món ăn vặt huyền thoại một thời được thiết kế riêng dành cho trẻ em, có hương vị thơm ngon, giòn giòn lạ miệng, không quá mặn hoặc không quá cay.
Bạn đang xem: Cách Làm Mì Tôm Trẻ Em Tuổi Thơ Nhanh Nhất Tại Gia
Xem thêm : Cách làm bánh mì
Tuy chế biến món mì này không mấy phức tạp, nhưng có khá nhiều bạn vẫn chưa biết cách làm mì tôm trẻ em chuẩn nhất. Hãy cùng monngonvungmien.net tìm hiểu công thức làm món này trong bài viết dưới đây nhé.
Cách làm mì tôm trẻ em không cay
Dưới đây là cách làm mì tôm trẻ em không cay, chuẩn vị nhất chỉ trong vòng một vài nốt nhạc.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 vắt mì tôm;
- Đường;
- Bột canh.
Cách làm
- Bước 1: Cho vắt mì tôm đã chuẩn bị vào túi sau đó dùng một vật cứng để đậm vụn vắt mì hoặc bạn có thể dùng tay để bóp vụn chúng, với muốn ăn này, bạn bóp càng vụn thì càng tốt.
- Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng và đổ mì tôm đã đập vụn vào, điều chỉnh lửa liu riu. Tiếp đến, dùng đũa đảo đều cho mì tôm nóng lên.
- Bước 3: Khi mì tôm nóng lên, bạn cho một lượng đường và bột canh tùy khẩu vị của bản thân vào chảo và đảo đều. Lưu ý, bạn phải để lửa thật là nhỏ nhằm giúp gia vị ngấm đều vào mì tôm nhưng không bị cháy.
- Bước 4: Sau khi đảo vài phút, thấy đường và bột canh đã bám đều vào mì thì tắt bếp, nhấc chảo xuống nhưng vẫn đảo đều tay để mì tôm không bị vón cục cho đến khi mì nguội hẳn. Lúc này, bạn chỉ cần đổ mì ra bát và thưởng thức.
Cách nấu mì tôm trẻ em cay
Thực tế, mì tôm trẻ em rất ít vị cay, thế nhưng bạn là tín đồ ăn cay và muốn biến tấu ra phiên bản mì tôm trẻ em cay có thể tham khảo cách sau.
Nguyên liệu
- 1 gói mì tôm;
- 2 thìa cà phê đường;
- 2 thìa cà phê muối;
- 1/2 thìa cà phê sa tế.
Cách làm
- Bước 1: Dùng tay bóp nát vắt mì ở bên trong túi hoặc bạn có thể dùng vật cứng để đập cho mì vụn ra, đối với món ăn này mì bạn đập càng vụn càng tốt;
- Bước 2: Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo và cho mì tôm đã đập vụn vào rang với lửa thật nhỏ. Suốt quá trình rang bạn cần đảo đều tay để mì tôm không bị cháy khét.
- Bước 3: Đặt 1 chiếc chảo khác lên bếp để làm nóng, cho đường, muối vào chảo rang khoảng 1 phút với lửa nhỏ.
- Bước 4: Khi thấy đường và muối nóng chảy, đổ vụn mì tôm vừa rang vào tiếp tục khuấy đều giúp gia vị thấm đều. Đợi mì tôm dần chuyển qua màu vàng thì bạn đổ sa tế vào đảo đều và nhanh tay tắt bếp.
- Bước 5: Sau khi tắt bếp bạn vẫn tiếp tục đảo đều mì tôm cho đến khi mì nguội thì đổ ra bát để nhâm nhi nhé. Dù đã bắc chảo xuống nhưng bạn vẫn cần đảo đều tay để tranh mì vón cục thành từng tảng dính cứng lại với nhau.
Lưu ý khi làm mì tôm cho trẻ em tại nhà
Xem thêm : Cách Nấu Mì Rau Củ Cho Bé Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
Cách làm mì tôm trẻ em rất đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, tuy nhiên để làm món ăn này thành công, bạn cần “nằm lòng” những lưu ý sau:
- Chọn loại mì tôm sợi nhỏ, giòn và tránh các loại mì sợi quá to;
- Không nên dùng gói gia vị đi kèm với vắt mì bởi chúng rất dễ cháy đen;
- Bản thân vắt mì đã mặn, nên bạn cần cân đối lượng muối khi nêm;
- Tuyệt đối không thêm dầu ăn trong toàn bộ quá trình làm.
XEM THÊM
- [MẸO] Cách Nấu Mì Bằng Lò Vi Sóng Siêu Nhanh Chỉ 3 Phút
- Cách Nấu Mì Sủi Cảo, Vằn Thắn Chuẩn Gốc Người Hoa Tại Nhà
- Hướng Dẫn Cách Nấu Mì Ý (Spaghetti) Đơn Giản Tại Nhà
Phía trên là 2 cách làm mì tôm trẻ em ngon chuẩn vị, giúp bạn tìm lại hương vị thân thương của ngày xưa cũng. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc muốn tham khảo thêm nhiều công thức và mẹo vặt hay thì đừng bỏ lỡ những chia sẻ của monngonvungmien.net nhé.
Nguồn: https://monngonvungmien.net
Danh mục: Món mì
